去年3月，中国同洪都拉斯正式建立外交关系。半年后的中秋节，洪都拉斯首任驻华大使萨尔瓦多·蒙卡达抵达北京履新。 “我非常喜欢北京。”担任大使的一年多里，蒙卡达不断...